Včasih so mu rekli belo zlato, danes pa je ena izmed štirih belih smrti. Sladkor. Ker smo že po naravi bolj nagnjeni k sladkemu okusu, je prehrambena industrija živilom začela dodajati različne sladkorje. Eden izmed razlogov je tudi ta, da je od 20. stoletja naprej pridelava sladkorja poceni in kar je bil včasih občasen užitek, je danes postalo naše prekletstvo. Koliko sladkorja zares potrebujemo in koliko ga dejansko zaužijemo?