Vdrugi ODDAJI P-ostanimo zdravi bomo spregovorili o celiakiji. Celiakija je kronična sistemska avtoimuna bolezen, ki najpogosteje prizadene tanko črevo in je posledica preobčutljivosti na gluten. Z besedo gluten imenujemo pomembne proteine zrnja pšenice, podobne proteine pa najdemo tudi v zrnju ječmena, rži, pire in tudi ovsa in njegovo uživanje lahko povzroči okvare sluznice tankega črevesja.